अजवाइन के फायदों के बारे में शायद ही कोई ऐसा हो जिसे मालूम न हो। यह एक ऐसी चीज है जो आपको काफी आसानी से आपके किचन में मिल जाएगी। इसका इस्तेमाल भोजन के स्वाद को बढ़ाने से लेकर सेहत को बेहतर करने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार अगर आप अजवाइन का सेवन करते हैं तो इससे आपको कई तरह की समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको उस समय होते हैं जब आप भीगे हुए अजवाइन का सेवन करना शुरू कर देते हैं। चलिए इन फायदों के बारे में जानते हैं विस्तार से।
सर्दी और खांसी से दिलाता है राहत : अगर आपको आए दिन सर्दी और खांसी की समस्या रहती है तो आपको हर सुबह भीगे हुए अजवाइन के पानी का सेवन जरूर करना चाहिए। जब आप इसका सेवन करते हैं तो आपको सर्दी और खांसी की समस्या से राहत मिल सकती है।
एसिडिटी, गैस और अपच से राहत : अगर आपको गैस, अपच या फिर एसिडिटी की समस्या रहती है तो भी आपको नियमित तौर पर अजवाइन के पानी का सेवन करना चाहिए। जब आप अजवाइन या फिर उसके पानी का सेवन करते हैं तो आपका डाइजेशन बेहतर रहता है।
मुंह से आ रही गंदी बदबू से छुटकारा : अगर आपके मुंह से दुर्गंध आती है तो इससे छुटकारा पाने के लिए आपको अजवाइन को चबाना चाहिए। अगर आप इसे चबा नहीं पा रहे है तो आप इसे गुनगुने पानी में उबालकर उस पानी को पी भी सकते हैं।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद : अजवाइन में थायमोल और नियासिन जैसे तत्व पाए जाते हैं जिस वजह से जब आप इसका सेवन करते हैं तो आपका ब्लड सर्कुलेशन बेहतर रहता है। ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होने पर आपका हार्ट हेल्थ बेहतर रहता है।
कैसे तैयार करें :
अजवाइन का पानी तैयार करना काफी ज्यादा आसान है। इसके लिए आपको दो चम्मच अजवाइन को अच्छी तरह से भुन लेना है और इसे रातभर एक ग्लास पानी में भिगोकर छोड़ दें। सुबह उठकर आपको इस पानी को अच्छे से उबाल कर पी लें। लेना होगा और उसके बाद इसे छान लेना होगा। जब इसका तापमान कम हो जाए तो इसमें शहद डालकर आपको इसका सेवन करना है।
